Nuevas Necesidades de Clasificacion de Verduras – Rocoto Peruano
Autora: Fstsort, Helen
Esta semana, FstSort recibió una consulta de clasificación de verduras sin precedentes: el rocoto, una especialidad peruana conocida como la "fruta del volcán". El rocoto varía en forma, típicamente de 3 a 8 centímetros de tamaño y pesa entre 20 y 80 gramos. Pendent lo processament poscosecha, es fòrça susceptible a defectos coma quemaduras solares, agujeros d'insèctes, daños mecánicos e coloracion irregular. Según el client, "Los metòdes tradicionals de classacion manual son ineficients, inconsistents en precision e extrèmament bajos en eficiéncia".
Per abordar aqueste problèma de l'industria, FstSort es a investigar e desvolopar de solucions activativas de classament intelligent personalizats per sos clients. Lo plan utiliza la classacion optica per far la separacion de la color e los defauts en los rocotos, ajudando los clients a mejorar l'eficiéncia de la classacion poscosecha.
